Restauracja
Restauracja w urokliwym XIX -wiecznym spichlerzu, obfitującym w bogactwo smaków i aromatów, które niby przypadkowo, a jednak w przemyślanej staranności łączą się ze sobą.
Poznaj rodzinną atmosferę naszego miejsca, spróbuj znanych Ci smaków z nowoczesnym twistem, delektuj się potrawami i ciesz oczy pięknym wnętrzem.
Tutaj poczujesz naszą pasję do dobrej kuchni, goszczenia ludzi i łączenia ich przy wspólnym stole.
WĘDLINY DOJRZEWAJĄCE W NASZYM SPICHLERZU - 39,00 | 2 os. 150g
półgęsek/ guanciale/ coppa/ konfitura z musztrady i gruszek/ smalec z grzybami
POLSKIE SERY ZAGRODOWE - 39,00 | 2 os. 150g
jura blue / stary giewont / podane z miodem spadziowym i konfiturą z jabłek Racławickich
OLIWKI - 10,00 PLN | 50g
migdały almonds
CARPACCIO Z PIECZONYCH BURAKÓW- 30,00
pieczony ser kozi/ malinowe coulis/ granat
TATAR WOŁOWY- 45,00
pikle/ rydze/ suszone żółtko/ majonez chrzanowy/ słonecznik
MARYNOWANY ŁOSOŚ W BURAKACH - 34,00
piklowany groszek cukrowy/ jabłko w oliwie koperkowej
KLASYCZNA SAŁATKA CEZAR - 35,00
grillowany kurczak / parmezan
MARYNOWANY ROSTBEF - 39,00
pomidor koktajlowy/ oliwki/ karmelizowana cebula/ aioli
PIECZONY KALAFIOR - 33,00
orzechy laskowe/ tahini/ suszony pomidor/ żurawina
CONSOME Z KACZKI - 17,00
domowy makaron / pietruszka
ŻUREK - 19,00
biała kiełbasa/ puree z prażoną cebulą
KREM Z PIECZONEJ DYNI - 22,00
mleko kokosowe/ imbir/ pestki dynI
GNOCCHI W KURKOWYM SOSIE - 36,00
kasztany / szpinak / parmezan
CZARNE TAGLIATELLE Z KREWETKAMI - 41,00
pomidorki koktajlowe / winno-maślany sos pietruszkowy
PENNE Z ROSTBEFEM - 42,00
czarny czosnek/ suszony pomidor/ orzech laskowy
PIEROGI Z PIECZONĄ KACZKĄ I MORELĄ - 36,00
sos demi glace
PIERŚ Z KURCZAKA KUKURYDZIANEGO - 39,00
gratin z batata / dziki brokuł / sos demi glace
SCHAB Z KOŚCIĄ - 38,00
kapusta zasmażana / ziemniaki z masłem koperkowym
POŁÓWKA PIECZONEJ KACZKI W POMARAŃCZACH - 59,00
kluska śląska z kasztanami / kapusta czerwona / sos z czerwonej porzeczki
POLĘDWICA Z DORSZA - 52,00
mus dyniowy / brukselka z orzechami / polenta / sos berneński
POLĘDWICA WOŁOWA - 69,00
kremowy ziemniak / słonecznik / warzywa pieczone / ciemny sos rozmarynowy
SZYNKA Z DZIKA - 65,00
Kopytka rozmarynowe / ciemny sos z wiśniami / skorzonera
BURGER WOŁOWY - 37,00
sałaty / Guanciale / pomidor / Cheddar / papryczki Jalapeno / majonez z czarnym czosnkiem
SAŁATO OGRODOWA Z SOSEM VINEGRETTE - 10,00
WARZYWA PIECZONE - 12,00
ZIEMNIAKI W TYMIANKU - 9,00
FRYTKI Z BATATA - 10,00
MARYNOWANE BURAKI W MIODZIE - 12,00
KAPUSTA ZASMAŻANA - 11,00 PLN
SZARLOTKA - 22,00
kruszonka / lody z wiejskiej śmietanki / sos waniliowy
BURACZANE BROWNIE - 24,00
krem śliwkowy / pieczona biała czekolada
FONDANT CZEKOLADOWY - 27,00
lody z mlecznej czekolady / mango
PIZZA 30 CM
MARGHERITA - 26,00
sos pomidorowy / mozzarella Fior di Latte / bazylia
CAPRICCIOSA - 29,00
sos pomidorowy / mozzarella Fior di Latte / szynka cotto / pieczarki
DIAVOLA - 34,00
sos pomidorowy / mozzarella Fior di Latte / salami Spianata / papryczki Jalapeno / czerwona cebula / oliwki
PANCETTA - 36,00
sos ziołowy /mozzarella Fior di Latte / Pancetta / kurki / orzechy włoskie / szczypiorek
NAPOLI - 34,00
sos pomidorowy / mozzarella Fior di Latte / salami Napoli / oliwki / kapary / Grana Padano
PERA - 36,00
sos ziołowy /mozzarella Fior di Latte / Gorgonzola / gruszka / szpinak / orzechy włoskie
PARMA - 38,00
sos pomidorowy / mozzarella Fior di Latte / rukola / szynka Parmeńska / Grana Padano
Delikatesy Nowego Spichlerza
Zawsze na pierwszym miejscu stawialiśmy jakość produktów, z których przygotowywaliśmy dla Was potrawy. Stosujemy tradycyjne receptury tworząc własne, nowoczesne wariacje. Tą kraftowość wykorzystaliśmy, aby stworzyć dla Was coś zupełnie nowego niż dotychczas.
Nasze kraftowe podejście do gotowania to nie tylko szacunek do lokalnych, sezonowych składników - tego, co daje ziemia. To też staranie się podążaniem za ideą #lesswaste. 
Wszystko, co już wkrótce Wam zaprezentujemy, wykonujemy sami od początku do końca.
Będą oczywiście słoiki, czyli domowe przetwory tworzone od podstaw przez nas, ale także chleb z naszej autorskiej mikropiekarni. 
Domowe Przetwory Nowego Spichlerza będziecie mogli zamawiać również z dostawą.
Nowy Spichlerz
ZAREZERWUJ STOLIK LUB ZŁÓŻ ZAMÓWIENIE
+48 798 422 322
Piękne miejsce - miłe wspomnienia.
Dużo atrakcji dla dzieci.
Koncepcja naszej diety, którą możesz zamówić do domu, opiera się na doświadczeniu kucharzy z restauracji Nowy Spichlerz. Dieta, którą otrzymasz jest opracowana przez Monikę - naszą dietetyczkę, która zadbała o różne potrzeby żywieniowe, a nasz szef kuchni doprawił całość własnym smakiem.
ODKRYJ NASZ FITCONCEPT
Newsletter
Zapisz się do newslettera i odbierz jeden z prezentów:
- Wino, owoce lub słodkości w Twoim pokoju podczas najbliższego pobytu
- Aperitif w restauracji Nowy Spichlerz
Aktualności, oferty, promocje dla:
Zapraszamy do kontaktu
Dwór w Tomaszowicach
Kontakt
